تعتبر مشكلة النحافة من أكبر المشاكل التي تواجه الكثير من الأشخاص ، ولذلك يبحثون عن وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما ويعتبر المصدر الأساسي في عملية زيادة الوزن هو الأطعمة الصحية التي تمتلئ بسعرات حرارية مرتفعة، ويجب أن نعرف أن معدل الزيادة الطبيعي يبدأ من نصف كيلو جرام إلى كيلو جرام خلال الأسبوع؛ لأن الزيادة أكثر من ذلك تؤدي إلى حدوث الكثير من الأضرار للجسم.
وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما
يوجد العديد من الأطعمة الصحية التي تحتوي على سعرات حرارية عالية التي يمكن أن يتناولها الأشخاص الذين يعانون من مشكلة النحافة؛ حتى تساعد على ارتفاع السعرات الحرارية اليومية بالنسبة لهم وبالتالي تساعدهم على اكتساب وزن زيادة ومن وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوماالتالي:
وصفة جرانولا المكسرات والبذور
تعتبر وصفة جرانولا المكسرات والبذور من أشهر وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما فهي من أخف الوجبات التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة وتساعد على زيادة الوزن بشكل صحي ومن أهم مكونات الوصفة التالي:
- كوب من الشوفان.
- لوز مقشر نصف كوب.
- بذور عباد الشمس نصف كوب.
- بذور الكتان بمقدار ملعقة كبيرة.
- بذور السمسم بمقدار ملعقة كبيرة.
- كوب من الحبوب الكاملة وليست محلية.
- مشمش مجفف مقدار كوب.
- زبيب مفروم بمقدار كوب.
- زبدة اللوز الكريمي نصف كوب.
- السكر البني نصف كوب.
- عسل أبيض نصف كوب.
- نصف ملعقه من مسحوق الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير وصفة جرانولا المكسرات والبذور
يمكنكم تحضير وصفة جرانولا المكسرات والبذور عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- يسخن الفرن جيدا.
- يتم إحضار مقلاة وتدهن بالزيت.
- يتم إضافة بذور عباد الشمس والكتان والسمسم والشوفان واللوز في المقلاة.
- يجب تحميص جميع البذور تحميصا خفيفا.
- يتم نقل البذور التي تم تحميصها إلى وعاء آخر كبير.
- يوضع على البذور المشمش والزبيب.
- يتم وضع زبدة اللوز مع السكر والعسل والفانيليا والملح في إناء صغير على النار، ويتم مزجهم جيدا.
- يتم تسخين الخليط لفترة تصل إلى خمس دقائق، ويجب التحريك باستمرار.
- يرفع الخليط من على النار، ثم يوضع على المكونات الجافة.
- يتم خلط جميع المكونات جيدا حتى تتجانس.
- يتم دهن اليدين بالزيت ثم يتم فرد الخليط حتى يصبح طبقة رقيقة.
- يتم وضع الخليط داخل الثلاجة لفترة نصف ساعة، ثم بعد ذلك يتم تقطيع الخليط إلى ثماني قطع.
- يجوز وضع الجرانولا في الثلاجة أو الفريزر لمدة شهر.
وصفة قرع الجوز المحمص
تعتبر وصفة قرع الجوز المحمص من أفضل وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما التي تحتوي على الخضروات الجذرية والقرنبيط، ويمكن تناولها مع الدجاج، ومن أهم مكونات الوصفة التالي:
- مقدار ست أكواب من قرع الجوز.
- كوبان من قطع الجزر.
- كوب من مكعبات البصل.
- زيت زيتون بمقدار ثلاث ملاعق.
- رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
- صلصة الريحان.
- أربع أكواب من القرنبيط كوب من الفاصوليا البيضاء.
طريقة تحضير وصفة وصفة قرع الجوز المحمص
يمكنكم تحضير وصفة القرع الجوز المحمص عن طريق اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب تسخين الفرن جيدا.
- يتم وضع البصل والجزر في وعاء كبير.
- يوضع ملعقتين الزيت إلى البصل والجزر.
- يتم تسوية الخضار جيدا على النار لمدة نصف ساعة.
- يرفع الخضار من على النار ويترك حتى يبرد.
- يتم وضع ملعقة زيت الزيتون في مقلاة وتوضع على النار، ثم يتم وضع القرنبيط.
- يتم تحريك القرنبيط في الزيت حتى يتحول إلى اللون البني.
- يتم تقسيم صلصة الريحان إلى أربع أطباق صغيرة.
- يتم توزيع الخضار إلى الأطباق التي يوجد فيها صلصة الريحان.
- يوضع فوق كل طبق كوب من القرنبيط وربع كوب من الفاصوليا البيضاء.
- يتم مزج الخليط جيدا، ثم تغلق الأطباق جيدا، ويتم حفظها في الثلاجة لمدة اربعة أيام.
وصفة الزبيب والتمر
تعتبر وصفة الزبيب والتمر من ألذ وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما ومن أهم مكونات الوصفة التالي:
- ربع كيلو من الزبيب.
- 15 حبة من حبات التمر.
- كيلو من الموز.
- خمس ملاعق كبيرة من العسل.
- خمس أكواب من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة تحضير وصفة الزبيب والتمر
يمكنكم تحضير وصفة الزبيب والتمر عن طريق خلط كافة المكونات في الخلاط حتى يتم الحصول على خليط متجانس، ثم يتم تناول الخليط في الصباح قبل وجبة الإفطار، ومرة قبل النوم؛ حتى يتم زيادة الوزن وحل مشكلة النحافة الشديدة في أسرع وقت.
وصفة المانجو والحليب الدافئ
تحتوي المانجو على نسبة عالية من السكر والبروتينات والكربوهيدرات، ومع اقترانها بالحليب تصبح من أفضل وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما وذلك عن طريق تناول قطعة من المانجو ثلاث مرات في اليوم، ثم يتم تناول كوب من الحليب الدافئ بعد تناول ثمرة المانجو، وبالتالي سوف يتم ملاحظة النتائج خلال شهر من اتباع الوصفة.
الأغذية التي تساعد على زيادة الوزن
بعد التعرف على بعض وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما يمكننا معرفة الأطعمة الصحية التي تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية، ومن أهم هذه الأطعمة التالي:
الأطعمة التي تحتوي على النشويات
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على النشويات، والتي تساعد على اكتساب الجسم وزنا أزيد، ومن أهمها التالي:
- الخبز الأبيض الذي تحتوي شريحة منه على 70 سعر حراري.
- الأرز الذي يعتبر مصدرا أساسيا من مصادر الكربوهيدرات، ويساعد على زيادة الوزن؛ لأنه يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة.
- الشوفان والبطاطا والكينوا وجميع أنواع البقوليات.
الفواكه المجففة
يمكن الحصول على نسبة كبيرة جدا من السعرات الحرارية خلال اليوم عن طريق تناول الفواكه التي تتميز بأن حجمها أصغر من الفواكه الطبيعية، وبالتالي يمكن تناول كمية أكبر دون الإحساس بالامتلاء وتوفر الفواكه المجففة السعرات الحرارية التالية:
- يوفر كوب من الزبيب حوالي 400 سعر حراري، مقارنة بكوب من العنب الطازج يوفر 60 سعر حراري فقط.
- هناك مجموعة أخرى من الفواكه المجففة مثل المشمش المجفف، والتوت المجفف والتوت البري وغيرها من أنواع الفواكه المجففة.
المكسرات وزبدة المكسرات
يساعد تناول المكسرات بانتظام على زيادة الوزن بطريقة صحية؛ لأنها تحتوي على دهون صحية وتعتبر من أخف الواجبات التي يمكن تناولها أو إضافتها إلى الكثير من الأطباق، بالإضافة إلى أن تناول زبدة المكسرات التي يتم تصنيعها عن طريق طحن المكسرات فقط دون إضافة سكر أو زيت على زيادة الوزن.
نصائح تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية
ليس فقط من الضروري البحث عن وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما
بل يجب اتباع النصائح الجيدة حول زيادة الوزن، ومن أهم هذه النصائح التالي:
- يتم تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم، حيث يتم تقسيم الوجبات إلى خمس أو ست وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلا من ثلاث وجبات كبيرة.
- يتم إضافة الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والفاكهة ومنتجات الألبان والمكسرات إلى الأطعمة بشكل يومي.
- يتم إضافة مشروبات تكون عالية السعرات وتقسيمها على دفعات خلال تناول الوجبة الأساسية أو مع الوجبات الخفيفة.
- تناول وجبات خفيفة على مدار اليوم تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، مثل المكسرات والفواكه المجففة أو زبدة الفول السوداني.
- يتم إضافة مجموعة من المكونات إلى الأطباق؛ حتى ترفع من السعرات الحرارية مثل إضافة الجبن إلى البيض المخفوق.
وفي النهاية نكون قد تعرفنا على وصفات لزيادة الوزن بسرعة في 15 يوما ومنها وصفه جرانولا المكسرات والبذور، ووصفة قرع الجوز المحمص، ووصفة الزبيب والتمر، ووصفة المانجو والحليب الدافئ، وتعرفنا على الأغذية التي تساعد على زيادة الوزن، والنصائح التي تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية.
