فوائد القلقاس للحامل تعد من أكثر الأشياء التي يبحث عنها الكثير في الآونة الأخيرة في محركات البحث العالمية، حيث إن المرأة تبحث عن جميع الأطعمة المفيدة لها خلال فترة الحمل، وذلك للحفاظ على صحتها ولنمو الجنين بشكل سليم، ولذلك فإن القلقاس يعد من هذه الأطعمة المهمة والمفيدة التي ينصح بها جميع أطباء التغذية للمرأة الحامل، وذلك لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات.
أهم هذه الفيتامينات هي: فيتامين ب 6 وحمض الفوليك وحمض البانتوثنيك وحمض الثيامين، حيث تعد هذه الفيتامينات من أكثر العناصر المفيدة لصحة المرأة الحامل وأيضًا لصحة الجنين حيث تحتوى على الكثير من العناصر التي تعود على صحة الجنين بفوائد عديدة، لذلك فإن القلقاس يعد من أكثر الأطعمة التي تحتوي على قيمه غذائية عالية للغاية، لذلك ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على جميع الفوائد العائدة على المرأة الحامل بكل وضوح.
فوائد القلقاس للحامل
إن القلقاس ينتمي إلى الخضراوات التي تتميز بالعديد من الفوائد وذلك لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن لذلك يوصي جميع أطباء التغذية بإدخال القلقاس في النظام الغذائي خلال فترات الحمل للاستفادة بجميع العناصر الموجودة بداخلة، كما أن أوراقه تعد مصدر جيد لفيتامين أ، وأيضًا فيتامين ج، وغيرهم من الفيتامينات والعناصر الغذائية، لذلك يمكن أيضًا استخدام أوراق القلقاس في الطهي.
كذلك يتميز القلقاس بالمذاق الشهي، واللون البني من الخارج، كما أن ملمسه يشبه ثمرة البطاطس، كما أن كل كوب من ثمرة القلقاس تحتوي على: الطاقة: 116 جرام والكربوهيدرات: 27.5 جرام والبروتين: 1.56 جرام والألياف: 4.26 جرام والماء: 73.47 جرام والصوديوم: 11.44 مجم.
اقرأ ايضا: 6 فوائد فيتامين سي للحامل
أهمية القلقاس وفوائده المميزة
كما أن هناك عدد كبير من فوائد القلقاس للحامل وذلك لأنه غنى بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل: حمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والحديد والزنك والنحاس والبيتا كاروتين والكولين وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ب٢ وفيتامين ب٣ وحمض فيتامين ب٥ وفيتامين ب٦.
لذلك فإن جميع أطباء التغذية ينصحون بتناول القلقاس أثناء فترات الحمل، حيث إنه يعد فاتح قوي للشهية، كذلك فهو يعمل كمضاد للالتهابات، كما أنه مصدر جيد للغاية للألياف الغذائية، كذلك فإنه يحتوي على نسبة معتدلة من الكربوهيدرات، وفيتامينات ب والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك وهذه العناصر تعد من أهم العناصر المفيدة لصحة المرأة الحامل والجنين.
أهم فوائد القلقاس للحامل
إن هناك عدد كبير من الفوائد التي تساعد في زيادة صحة المرأة الحامل والجنين ومن هذه الفوائد ما يلي:
- الوقاية من الإصابة بالإمساك:
حيث إن القلقاس يعد كدرع حصين للوقاية من الإصابة بالإمساك الذي يصيب المرأة الحامل في الشهور الأخيرة من الحمل، كما أنه يمتلك عدد من الخصائص التي تساعد في التخلص من آلام التهابات المعدة والقيء والغثيان في بداية فترة الحمل.
- تقوية الأسنان:
إن من فوائد القلقاس للحامل القيام بتقوية الأسنان حيث إنه غني تمامًا بالبروتين والكالسيوم وأيضًا الفوسفور والحديد والبوتاسيوم والصوديوم والكاروتين والمغنيسيوم وحمض النيكوتين وفيتامين ج وفيتامين ب، ولهذا السبب فهو مفيد جدًا لصحة الأسنان للمرأة الحامل.
- يقي من السرطان:
يلعب القلقاس دور هام جدًا في الوقاية من خطر الإصابة بأمراض السرطان، وذلك بسبب احتوائه على العديد من الخصائص المضادة للأكسدة، كما يحتوي على نسب عالية من فيتامين أ وفيتامين ج.
- نمو الجنين بشكل صحي:
يتميز القلقاس بأنه غني بالعديد من المعادن الهامة، مثل معدن الحديد والذي يساعد في الوقاية من مخاطر الإصابة بالأنيميا للمرأة الحامل، كما أنه مصدر جيد لحمض الفوليك، وهو عنصر هام وضروري لنمو الجنين بشكل صحي.
اقرأ ايضا: فوائد أرز الياسمين للحامل
فوائد أوراق القلقاس للمرأة الحامل
يتميز القلقاس بأن له أوراق خضراء كبيرة، وعلى الرغم من احتواءها على عدد كبير من الفوائد الهامة والتي يجهلها الكثير ويقوم بالتخلص منها على الفور، مع أنها تساعد بشكل كبير في الصحة العامة لجسم الإنسان، ويمكن الاستفادة من هذه الأوراق من خلال القيام بغليها في الماء، أو القيام بعصر هذه الأوراق وتصفيتها ومن ثم يتم استخدامها في بعض الوصفات، للاستفادة من أهميتها الكبيرة ومن فوائد القلقاس للحامل ما يلي:
- إن ورق القلقاس يساعد في حماية الشعر والحفاظ على نعومته، وذلك من خلال أخذ كمية من أوراق القلقاس والقيام بغليها في الماء ومن ثم قومي بغسل الشعر بها.
- يساعد استخدام العصارة الخاصة من أوراق القلقاس في الحماية من الإصابة بالحصوات بشكل عام وحصوات الكلى بشكل خاص.
- تساعد أوراق القلقاس على الحماية من الإصابة بالإمساك وتليين البراز والتي تصيب المرأة الحامل في الشهور الأخيرة من الحمل.
- إن أوراق القلقاس يخلص الشعر من القشرة.
- عند غسل البشرة بماء ورق القلقاس فإنها تساعد في إنتاج الكولاجين وحماية البشرة من ظهور التجاعيد في سن مبكر.
طرق استخدام القلقاس للمرأة الحامل
إن هناك عدد كبير من الطرق التي يمكن استخدام القلقاس من خلالها، حيث يمكن الاستفادة من فوائد القلقاس للحامل عن طريق إضافته مع بعض الأصناف الغذائية المختلفة، حيث يمكن تحضير القلقاس بالشكل المقلي أو المحمص أو عن طريق السلق، ومن هذه الطرق ما يلي:
- يمكن طهي أوراق القلقاس الخضراء مع البصل والزيت وإضافتها بجانب طبق من الأرز.
- إضافة القلقاس بالشكل المبشور على سطح بعض الفطائر أو الشوربات المختلفة.
- يمكن أيضًا إضافة المسحوق الخاص بالقلقاس إلى الحليب.
- من الممكن أن يتم خبز رقائق من القلقاس بالفرن، والقيام بتناولها بجانب بعض الأطباق الأخرى.
- يمكن لكم القيام بخبز رقائق من القلقاس مع رقائق من البطاطا والبروكلي والكوسا والجزر ووضعها بجانب بعض الأطباق الأخرى.
- تحضير شوربة خاصة بالقلقاس مع شرائح من اللحمة بجانب طبق من الأرز.
كما يوجد بعض الطرق الأخرى والتي يمكن للمرأة الحامل القيام بها وتناولها للاستفادة من جميع فوائد القلقاس للحامل بأشكال متعددة ومختلفة، وذلك للحفاظ على صحتها وصحة الجنين.
اقرأ ايضا: 10 فوائد عصير البرتقال للحامل
فوائد القلقاس للجنين
هناك عدد كبير من فوائد القلقاس للحامل وللجنين أيضًا ومن هذه الفوائد ما يلي:
- المساعدة في الوقاية من فقر الدم
إن القلقاس يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم وذلك لاحتوائه على الحديد الذي يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء ورفع نسبة الهيموجلوبين في الدم.
- رفع كفاءة الجهاز المناعي
يحتوي القلقاس على عدد كبير من مضادات الأكسدة والفيتامينات مثل: فيتامين ج والذي يقوم بتعزيز القدرة للجهاز المناعي في مواجهة العدوى.
- تنظيم مستوى السكر في الدم
يساعد القلقاس على تنظيم مستوى السكر في الدم وذلك لاحتوائه على النشويات المعقدة والتي تساعد في بطء ارتفاع مستوى السكر في الدم، كما أنه يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل.
- دعم صحة العظام للحامل والجنين
يساعد القلقاس فى زيادة نسبة الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقليل اخطار الإصابة بالكسور.
في ختام هذا المقال نكون قد تعرفنا على فوائد القلقاس للحامل، كما تعرفنا على أهم محتويات القلقاس من عناصر غذائية ومعادن، كذلك فقد تعرفنا على بعض الطرق التي يمكن للمرأة الحامل استخدامها للاستفادة من جميع العناصر والفوائد الموجودة في القلقاس.
